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减少了养殖成本

以往在投料、施药、捕捞过程中，往往要投入大量的人力。推动用水和养水相结合，对不宜继续开展养殖的区域实行阶段性休养。50亩左右的鱼塘，在捕捞季，需要雇佣十几人进行拉网式捕1鱼，效率不高且成本巨大。而新型的养殖模式下，投料、施药均只要一人就可以轻松操作，捕捞时也只需两名工人即可胜任。且鱼药的使用大大减少，周恩平笑着说：“整个夏天都没用过鱼药，鱼照样活蹦乱跳。”

设备准备 跑道养鱼需要配备动力系统、推水系统、排污系统、投喂系统、机电系统、物联网系统等设备系统。技术手段不能取代管理，只能使管理更加量化和程序化，减少人为的弊端，而且还提出了新的管理要求。 动力系统：配置合适数量和功率的电泵，起到提水作用。 推水系统：配置推水装置，推动池塘水体微流动，使整个池塘水体形成微循环流动。 增氧系统：配置合适数量增氧机，适时增加水体溶解氧。 排污系统：配置排污装置，及时搜集带走残饵和鱼粪便等废物残渣，减少养殖过程中产生的污染。 投喂系统：配置自动投喂饲料机，、定时、定量投喂鱼饵饲料，减少人工操作，提高工作效率。 机电系统：除了配置安装电源外，1好配备一台备用发动机，保障不间断供电。 物联网系统：安装物联网，对养殖过程实现智能化操作和监控，提高工作效率和经济效益。

您认为流水槽的规模和大池之间1合适的比例是多少，是不是只要经济能力许可流水槽就可建得多一点？

周：当时有人认为流水槽规模越大，它的造价就越低，生产中我们通常是建3条槽。1简单的办法是排水、换水、吸污，大量使用微生态制剂改水，种植水生植物吸收营养盐。2013年当时我们推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，亦即2%的池塘养鱼，98%净水。当时集污设备不行，开始在平望搞的时候是人工进行吸污的，发展到现在既有手动的，也有半自动牵引式的，还有单轨的、双轨的、智能化的。像我们在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部输入电脑，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先设定输入电脑即可。所以说，大池塘和流水槽的比例是根据吸污能力、养殖品种、养殖能力等综合确定的。现在我们在推广时，比例放宽到3%，随着设备的改进和大池种养水平的提高，比例应该还可以放宽。但是流水槽和大池塘的比例也有一个天花板，我认为不可以太高，比例太高的话可能在3～5年内没问题，但是一旦超出了大池塘的净化能力，也许10年后水质又会走到像现在的样子。我们的目标是一池水要用到后还是好水，要零水体排放，可持续发展。

在跑道上养鱼的技术原则是在池塘中建造一个水箱，并将其分为鱼类养殖区和水质生态净化区。“健身鱼”，每亩平均产量可达5000公斤，是传统养殖方式的4至5倍。水箱用于“生态圈养”饲养鱼类，而水质生态净化区域用于饲养滤食动物，虾类，贝类或种植水生植物。通过安装在水箱上游的气升式好氧水推送装置将槽中食用鱼的排泄物推到下游手指的废物收集区;废物通过自动抽吸装置回收到沉淀池集中处理。这不仅解决了池塘养殖的自污染问题，也将废物变成了宝藏。同时，整个池塘实现了微流水鱼的循环，有效地提高了池塘养殖的经济和社会效益。